Sonntag, 15. Dezember 2013

Curry-Kokos-Gemüse

Sonntag, 15. Dezember 2013
Ich probiere immer wieder gerne neue Rezepte aus, mittlerweile sogar zum größten Teil mit Gemüse und wenig bis gar keinem Fleisch.
Da kam mir das Curry-Kokos-Gemüse von vavavafood gerade recht. Auch wenn es für mich zuerst recht befremdlich klang, ein Trinkpäckchen Kokoswasser zu Gemüse und Curry zu mischen, kam ein fantastisches, leckeres und gesundes Gericht dabei heraus. Und sehr einfach zuzubereiten war es sowieso.

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