Sonntag, 3. April 2011

Windbeuteltorte

Sonntag, 3. April 2011
Ich habe leider nur noch ein klägliches Foto, so schnell war die Torte weg. 
Windbeuteltorte, der ein oder andere kennt sie bestimmt, fast schon eine Art Klassiker. Ist einfach zu machen, schindet aber richtig Eindruck. 
Ich habe das Rezept von hier, allerdings den Biskuit nach meinem eigenen Rezept (welches ich nachher auch gleich noch vorstellen werde) und in Ermangelung an Speisestärke mit der gleichen Menge Vanillepuddingpulver gemacht.
Achja und statt Schmand habe ich Crème fraîche genommen, sowie Erdbeer- statt Vanillewindbeutel.

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