Samstag, 29. Januar 2011

Himbeer-Frischkäse-Kuchen

Samstag, 29. Januar 2011
Heute gebacken, aber noch nicht probiert. Rezept von hier.

Freitag, 21. Januar 2011

Saftiger Marmorkuchen

Freitag, 21. Januar 2011



Dieses Rezept ist eines meiner allerliebsten. Frischer Marmorkuchen mit einer dicken Schicht Schokoglasur in Kaffee getunkt...mmhmmm.

Zutaten:
für den Teig
- 220 g Zucker
- 1 Pckg. Vanillezucker
- 150 g Butter
- 4 Eier (Größe M)
- 300 g Mehl
- 1 Pckg. Backpulver
- 1 Becher Schmand
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Rum
für die Deko
- Schokoladenreste oder fertige Schokoglasur oder Puderzucker

Zucker, Vanillezucker, Eier und Butter mit dem Mixer schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Schmand zugeben.
Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Form füllen. Die zweite Hälfte des Teiges mit dem Kakaopulver und Rum vermischen und über den hellen Teig geben. Mit einer Gabel das Marmormuster ziehen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Min. backen.
Salzkaramell & Süßkartoffeln © 2015